前几天我们一家人去外面饭店吃饭，点了一盘红烧肉末日本豆腐，小朋友特别喜欢，婆婆说没有吃过，也是一直称好吃。我看到他们都喜欢吃就说好吃回头让我做给他们吃，这个做法不难做。过了几天，逛超市看到了日本豆腐，顺便就买了瓶金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，觉得这个油来搭配这款红烧豆腐会更香。果然不出所料，饭店里30元一盘的日本豆腐，我8块钱不到就可以做出来，并且做法简单，厨房小白也可以轻松驾驭的哦！该文章来自豆果美食达人作者益嘉美食生活家工具/原料more日本豆腐(2块)肉末(50g)泡发香菇(3个)蚝油(10g)生抽(15ml)生粉(5g)生姜(适量)步骤1/10分步阅读准备好材料。2/10热锅后，锅里倒入50ml金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。3/10放入切块的日本豆腐入油锅中煎炸至豆腐表面金黄色捞出备用，锅留余油。4/10利用锅里的余油，放入姜片和。蒜片煸出香味。5/10然后倒入泡发好的香菇条一起炒出香味。6/10再倒入煎好的豆腐一起翻炒均匀。7/10加入剁碎的肉末，炒散。8/10倒入蚝油、生抽和生粉勾芡好的调味料。9/10最后加入适量开水翻炒均匀即可。10/10出锅。