锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，小火，炒至出汁，放入排骨、土豆和胡萝卜，炒香，倒入番茄酱和生抽，炒匀，倒入清水，放入鹌鹑蛋，大火，煮沸，转小火，熬至熟烂。工具/原料more排骨(300g)土豆(40g)西红柿(1个)胡萝卜(45g)鹌鹑蛋(6个)番茄酱(25g)生抽(3g)方法/步骤1/8分步阅读土豆和胡萝卜清洗干净，去皮，切成小块。2/8

西红柿去皮，切碎。

3/8

排骨、大葱、生姜和清水倒入锅内，大火，焯水，捞出，清洗干净。

4/8

锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，小火，炒至出汁。

5/8

放入排骨、土豆和胡萝卜，炒香。

6/8

倒入番茄酱和生抽，炒匀。

7/8

倒入清水，放入鹌鹑蛋，大火，煮沸。

8/8

转小火，熬至熟烂。