今天带来的是柳叶蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(200克)开水(60克)凉水(50克)猪肉(200克)熟芹菜叶(50克)白圆葱(小半颗)生抽(15克)白胡椒粉(1克)盐(2克)香油(1勺)耗油(1克)姜末(2克)水（馅）(1勺)方法/步骤1/11分步阅读

猪肉剁泥。

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芹菜叶切碎。（自己种的芹菜，叶子绿，叶子是冰箱冷冻的。）可以直接用芹菜。白圆葱切碎。

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肉泥中放入酱油，耗油，胡椒粉，盐，姜末调好，再加入2大勺水超一个方向搅拌。让肉馅吸足水分。馅不能太稀了，太稀不好包，成品肉馅不成团。

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加入圆葱和芹菜拌匀，加香油调好。

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擀皮

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放馅。图片牌虚了，用了包子图。

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包成柳叶型。

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入蒸笼。

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蒸十分钟出锅了。太好吃了。

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拍图

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拍图