全麦蛋糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
全麦蛋糕,湿润,松软,一款好吃的粗粮蛋糕,戚风的做法工具/原料more全麦面粉nbsp; 40克低粉nbsp; 40克糖nbsp; 70克色拉油nbsp; 40克牛奶nbsp; 45克蛋清 4个蛋黄 4个醋 3滴方法/步骤1/12分步阅读在蛋黄内加入10克糖,色拉油分三次加放,搞拌均匀有光泽
2/12加入牛奶
3/12放入全麦面粉,不用过筛
4/12再加入过筛低粉,拌成面糊待用
5/12余下的60克糖分三次加在蛋清中,加醋3滴,打发10分发
6/12蛋白霜分三次加入面糊中 ,轻轻翻拌均匀
7/12倒入烤盘,轻敲几下,震去气泡
8/12烤箱预热180度,烤55分钟,25分钟后加盖锡纸,预防过度上色
9/12出炉了
10/12倒扣在网上晾凉
11/12脱模后
12/12咱把边切掉,再切成长方形小件,你不切整个放嘴巴啃也行
注意事项蛋糕












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