鸡汤炖冬瓜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
今天做白切鸡,煮过鸡的汤又加入了冬瓜,胡萝卜和玉米来炖了个汤,非常营养又清甜。鸡汤的营养价值很高,不过最好是清淡一些,不要放其它的调味料,放一点盐调味就可以了。工具/原料more土鸡(半只)冬瓜(500克)盐适量姜适量胡萝卜适量甜玉米1条方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把鸡清洗干净,爪子部分先砍下来

锅中放入适量水,姜片,把头和爪子部分先下锅煮开

水开后放入鸡,煮5分钟后停火焖5分钟,再翻个面煮3分钟后,再焖5分钟,把鸡取出,留鸡汤

把冬瓜,红萝卜,玉米切块

放入鸡汤中煮20分钟

最后加入适量盐调味就可以了

冬瓜很容易熟,不易太薄了,容易破。
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