搭配素菜

做猪肉的时候，不要单独只吃猪肉，而是与其素菜一起做。尤其是多与白菜，以及芹菜等这些吸油脂的蔬菜一起炒，猪肉，就不会再腻了。

蒸着来吃

猪肉蒸着吃，可以在蒸的过程中，把一些油给蒸发掉，从而再吃的时候，会感觉到口感细腻。这种吃法，比较适合老年人。

煎着来吃

我们在吃牛排猪排以及鸡排的时候，会发现，其没有那么油腻，所以，不妨你在做猪肉的时候，多用煎的方法，也可以取油腻味。

打成肉泥

吃猪肉感觉到腻，这是因为你成块成块地吃造成的。不妨把其打成肉泥，做成丸子一类的吃，其油腻味就消失不见了。

煲成汤喝

猪肉太腻，你可以煲成汤，这个效果比较好，一般情况下，做成汤的话，把上面的一层油腻清掉，再喝，效果十分好，而且营养。

染面炸法

吃里脊的时候，不会感觉到腻，就是有点甜，有些地方做的。所以，你不妨也把猪肉染面后炸一下，这样，就如快餐一样，孩子们喜欢吃。不过热量高，少吃。

选对配料

先对配料很重要，如果你与竹笋一起炒，或者是窝笋一起炒的话，其再怎么炒出来的东西，也不会有油腻感。

腌制来吃

如果怕腻，那就腌制或者是做成腊肉来吃，这样，其油腻味也会消失不见的。这种的，不过，就是细菌感染率较高。