如何在家做紫薯小花卷
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
简单健康的紫薯小花卷你一定要来学习哦~现在就开始跟着我来做吧。工具/原料more面粉(300g)紫薯(2个)酵母2g泡打粉2g白糖40g清水适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
面粉加入酵母、泡打粉和适量水进行揉面工作。揉面工作结束后,面醒发差不多2个小时,成蜂窝状即可。

紫薯去皮洗净后,切片,隔水蒸20分钟左右后拿出,压成泥,放一点糖。

取1/3的面团,放入紫薯中,揉至融合到一起。

把面团和紫薯面团擀成形状一样大的面片,可以完全重合在一起。

沿着边卷起来,然后切开。

切好的花卷需要再醒大概30分钟左右。

30分钟后,上锅隔水蒸25分钟左右,美味的紫薯小花卷就完成了。

揉面可能会需要一些时间,所以要多些耐心。
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