怎么做好吃的大骨头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
怎么做好吃的大骨头,做法很简单,快来试试吧。方法/步骤1/3分步阅读
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首先大骨头一破为二,冷水下锅,加入料酒,把它焯出血沫,然后多煮一会儿,煮个三五分钟给它煮透,捞出用温水冲洗干净

起锅少来点油,半半勺的冰糖小火炒糖色炒至枣红色,加入开水,来上一勺黄豆酱油,半勺的黄豆大酱,再来半勺的老棍帽抽调颜色,少许的盐瞧喝,鸡精,给它烧开称始择锅

骨头倒入锅中,把调好的汤倒入,加了两根葱,加点姜片,卤料包盖上盖子,小火焖至40分钟到一个小时左右,再泡一个小时即可

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