米线小吃店畅销经营技巧
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
米线可以说是我们生活当中最常见的了,但是我们会发现,不同的地方,所做出来的米线味道是大不相同的,不同的米线小吃店所取得的经营业绩也是不一样的,这就要求我们如今的社会上,一定要了解更多的关于米线小吃店的一些技巧。方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
联系客户。自己能做最好不要雇,避免减少开支,又让自己直接与客人沟通联系,了解顾客的需求,及时对自己的工作、服务进行改进,还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系。

改善卫生状况。将店里店外清洗、洗刷一遍,让店堂干干净净、清清爽爽给人面貌一新,新开了一家食店的感觉。
3/5送外买。顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里。

换服装礼仪。新换职业装,对人热情礼貌、温文尔雅、彬彬有礼。 因为前期花了太多的钱,现在的改变只能是低投入的简单变化。但是一定要坚持,而且是发自内心的去做。

将炉灶放到门口。让路人看到店里热气腾腾,厨师来来往往,制造出热闹、繁荣的景象,也方便与过路的客人问候、招呼。

仅供参考
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