常吃牛肉有暖胃作用，在这个干燥的秋季，是寒冬补益的佳品。今天教大家做营养丰富的牛肉炖粉条！工具/原料more牛肉( 半斤)胡萝卜 (半个)红薯粉条 (一把)白菜( 半个)洋葱 半个葱 两根姜片 两片方法/步骤1/12分步阅读

牛肉和胡萝卜切块

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牛肉焯水

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浮沫捞出

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热锅热油下姜片爆香

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加入胡萝卜和洋葱进行翻炒

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锅里倒入牛肉

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加适量水，高压锅压半小时

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下少许油爆香葱花

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加入压好的牛肉和切好的白菜

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加入泡开的粉条

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盖盖焖煮15分钟左右

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出锅撒葱花即可

注意事项

粉条要提前泡开，方便煮烂。

牛肉要先炖半小时，避免其它菜熟了，牛肉还不够熟 。