家用豆芽机分为上下桶；上桶为培养桶，下桶放水和加热管；把种子放入上桶的培养盘中，恒温的水通过水管喷水头为种子淋水，水又回到下桶中，循环浇水，保证了种子发芽需要的热量和水份也在必要时为种子降温。豆芽机控温的方法你了解吗？这里为您讲一讲！

控制箱体内的温度，通常在箱体内壁安装热感应器，如接触温度计、电阻温度计等，用来作为温度测量和调节装置的变压器，又可作为控制热源(如电热器)通断的电讯信号开关。即箱体内部温度达到培育豆芽所需的最佳温度(27度)时，热感应器就能自动发出信号，切断通电线路而停止加热。相反，当箱体内部温度低于27度时，热感应器又能自动发出信号，接通电热线路而进行及时加热。

由于豆芽机在培育豆芽时可自动控制温度，使豆芽生长在适宜的恒温条件下，克服了手工操作时温度变化不定的某些弊端，从而促进了豆芽的生长，缩短了培育时间。

豆芽机的温度自动控制与调节范围，一般在18-35度之间，但实际使用时，多选用27度左右。

发绿豆时注意不要见光，否则长出绿色叶子的话，豆芽就是苦的，另外要把豆芽的根切掉，不然炒出来也是苦的。

发黄豆芽时，注意黄豆要选当年的黄豆才好，不然黄豆不易发芽。

一般黄豆一次用量100g，绿豆一次用量80g。