煎馍片，软糯有奶香味。撒点糖或者撒点椒盐都很好吃。因裹了鸡蛋液，所以油用很少，很不错滴煎馍片。工具/原料more小麦粉(500克)鸡蛋(2个)纯牛奶( 250毫升)胡麻油(25毫升)安琪酵母1.2克白砂糖3克小苏打2克盐2克熟黑芝麻少许步骤/方法1/10分步阅读面粉里加入酵母和白砂糖搅匀，用牛奶和面，不够再加少许水既可，揉光滑饧发。2/10饧好的面加入小苏打揉光滑静置。3/10将揉好的面揪成小剂子，揉光滑揉圆成馍坯。4/10入锅，水开后蒸25——30份既可。这是蒸好的馍。5/10蒸好的馍。6/10装盘的馍。7/10将馍切成片，按所食用量。8/10取鸡蛋两个，加入盐打散。9/10起锅，加入少许油，将切片的馍放入蛋液里，均匀裹上蛋液后放入锅里煎至两面金黄色。10/10煎好装盘的馍。