千叶豆腐以大豆粉以及淀粉为主要材料加工而成，含有很多钙，铜等矿物质，是具有低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的低盐素食，吃起来特别的Q弹和爽口，是保护心血管，补钙的健康之选！工具/原料more千叶豆腐(一包)瘦肉(少量)青辣椒2个小红辣椒5个葱姜蒜少许蚝油适量豆瓣酱适量方法/步骤1/5分步阅读

千叶豆腐切片，不要太厚，葱姜蒜辣椒切好。

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瘦肉切片，加入一点盐，料酒，淀粉腌制一下。

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锅中倒油，放瘦肉，炒至肉变色，放千叶豆腐，翻炒一会儿。

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放葱姜蒜，辣椒翻炒一会儿，加入蚝油，加几勺豆瓣酱，翻炒一会儿即可出锅

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可以洒上一点葱花增加清香味，然后不用等了，配米饭，趁热快开吃吧！ ˇ～ˇ

注意事项

豆腐提前用调料腌制了会更入味，盐不宜过多

豆腐易熟，应小火慢煎，火大易糊