1.喜欢颜色更绿一点的，可以多加菠菜的分量。水加的过多，颜色会稍微浅一点，根据自己喜好而添加呦！该文章来自豆果美食达人作者小楠人儿工具/原料more猪肉(500克)韭菜(半把)菠菜(半把)面粉中加盐(3g)普通面粉(500克)调馅儿调料(适量)盐(1勺)鸡精(1勺)香油(1勺)香葱(2根)食用油(1勺)花椒粉(1勺)鸡蛋(1个)酱油(1勺)备注：打成的菠菜汁(220ml左右)步骤1/20分步阅读将需要的食材准备好2/20菠菜洗净，起锅加入水，水开加入菠菜3/20大火焯水1分半钟4/20焯水后放入凉水中放凉5/20料理机加入250ml的水，加入菠菜搅打均匀6/20大概出220ml的菠菜汁7/20面粉中加入3g盐，用菠菜汁和面，我一共用了220ml的菠菜汁和50ml的清水8/20揉成光滑的面团密封醒面40分钟9/20将韭菜洗干净控干切好10/20肉剁成肉馅儿11/20将馅中加入列表中的调料12/20搅打均匀上劲，盐的量根据自己的馅儿多少增减13/20面醒好后，撒些干粉，切一块面，搓成长条后，切成自己喜欢大小的面剂子14/20取一个面剂子擀好，放上馅儿15/20包好，一个漂亮的绿色饺子完成16/20包好后放在盖帘上17/20起锅加入凉水，水开后加入饺子18/20待饺子煮飘起后，继续煮四分钟即可19/20美味的饺子出锅啦，春天的颜色，菠菜汁和面更有营养呦，宝宝很喜欢的，可作为辅食。20/20夹开一个看看。薄皮大馅儿，美味多汁，现在春天是吃韭菜的好季节呦！