订阅响螺鱼肚炖鸡汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-20【导读】：
油发鱼肚和清远鸡炖在一起，滋味鲜美，一碗不够！工具/原料more清远鸡(500克)油发鱼肚(200克)响螺肉(100克)白胡椒粉(6克)枸杞10克红枣8克花旗参20克葱段7克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
干响螺肉洗净，提前24小时以清水浸泡，期间换5至8次清水。
2/6油发鱼肚洗净，以清水浸泡40分钟左右。期间换水2至3次
3/6清远鸡洗净，切半，斩块。泡去血水。
4/6红枣、枸杞洗净。泡好的响螺切片、生姜切片，大葱切段。
5/6将鸡块、响螺片、鱼肚、葱、姜、花旗参、红枣、枸杞等食材一并放入锅中，倒入适量清水。中大火煮开，撇出浮沫后转小火，盖上锅盖炖2小时左右。
6/6开盖后根据个人口味调入适量盐和白胡椒。
注意事项不要太咸
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