瓠瓜炒豆角的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
健康美味,快手简单,懒人必备工具/原料more瓠瓜(半根)豆角(一把)西红柿(一个)葱半根生抽适量盐适量花椒粉适量耗油适量菜籽油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
瓠瓜去皮去子切片,豆角摘好切小段,西红柿切小块,葱切小块。

热锅凉油,自家父母种的菜籽榨的油,黄黄的,下入葱花爆一下。

下入豆角翻炒一下,可以多炒一会。

加入西红柿翻炒,把西红柿炒烂一点。

加入瓠瓜,翻炒几下,加入盐、花椒粉、生抽,翻炒均匀,炒至瓠瓜变色,加入少许耗油翻炒均匀出锅。

出锅装盘。

豆角可以切小一点,炒的时候多炒一会,豆角一定要炒熟。豆角炒至八成熟的时候加入瓠瓜,瓠瓜容易熟,炒至微微变色就可以出锅了。
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