香菇炒豆角的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-20【导读】:
香菇炒豆角这么做简单又好吃,一起来看看吧!工具/原料more香菇(500克)豆角(500克)鸡蛋(2个)大蒜剁碎20克姜剁碎20克小米辣椒20克生抽酱油20克鸡精15克食盐适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
豆角洗净切块,香菇提前一晚上泡好,然后把香菇也切块,在锅中加入清水,将豆角和香菇放入锅中。

豆角和香菇放入锅中煮熟焯水后捞出备用。

在锅里加入食用油,然后打两个鸡蛋在锅里,煎成荷包蛋。

把两个煎好的蛋,铲出来,放在菜板上,切成小块备用。

在锅中下入食用油,然后下入;大蒜、小米辣椒、姜,一同炒出香味。

这个时候把煮熟焯水后的香菇和豆角放入锅中 翻炒。

接着下入切好的鸡蛋块,然后放入;生抽酱油、鸡精、食盐,翻炒均匀,关火起锅装盘。



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