炖晶鱼的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-21【导读】:
晶鱼肉质细腻,营养丰富,清炖非常好吃。工具/原料more晶鱼(适量)葱,姜,蒜,香菜适量花椒,大料适量盐,味素,白糖,料酒,酱油,醋适量食用油适量方法/步骤1/6分步阅读
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晶鱼去内脏,鳃洗净备用。

葱洗净切段,姜切片,蒜扒瓣,准备好适量花椒,大料,香菜洗净切段。

将上面辅料放入碗中,放入盐,味素,料酒,白糖,醋,酱油。

锅中倒入食用油,油烧开,放入碗中辅料,放入鱼,加水沫过鱼,大火烧开,中火炖。

炖10分钟左右,放入香菜段。

出锅装盘。

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