今天和大家分享酥皮肉饼的做法。操作简单，非常好吃，是吃货不错的选择哦~工具/原料more面粉(300g)猪肉(100g)植物油(适量)食盐(适量)香葱(适量)生姜(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)芝麻油(少许)生抽(适量)生粉(适量)方法/步骤1/9分步阅读

取一干净容器，放入面粉，加少许食盐，边加开水边用筷子搅拌，直到面粉全部成小颗粒状。如图

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手上沾些冷水，把面活成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右。如图

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把猪肉绞碎，放入葱花、姜末，再加入适量蚝油、芝麻油、生抽、胡椒粉、生粉，搅拌均匀备用。如图

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把醒好的面团再次揉匀，再擀面杖擀成长方形薄皮，用到划成宽约6厘米的长条，在长条上铺上适量肉馅。如图

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从一端卷起，卷好后再两头捏紧。如图

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再竖起用手压成饼状。如图

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把不粘锅烧热，加入少许食用油，下入饼用小火煎，煎的时候不停地晃动锅。如图

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把饼煎至两面金黄即可。如图

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出锅开吃啦~如图

酥皮肉饼怎么做酥皮肉饼