在碗中加入80克黄油，然后软化到用手可以轻轻的按动，加入20克糖粉用打蛋器打匀，接着加入18克的玉米淀粉继续搅打均匀，加60克奶粉，75克过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，然后分成两份，分别加入可可粉和抹茶粉，搅拌均匀后分别装在裱花袋里面，然后挤到烤盘上，放到140摄氏度的烤箱里面烘烤30分钟，这样曲奇饼干就做好了。