订阅鲜笋肉丝炒河粉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-21【导读】：
河粉又称沙河粉，是广东一种传统特色湿粉，今天用鲜笋、肉丝搭配河粉爆炒，做出来的河粉香滑美味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/原料more河粉(300克)鲜笋(100克)瘦肉(100克)香葱适量生抽1勺姜蓉适量料酒适量方法/步骤1/7分步阅读
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鲜笋是买灼过水的。把鲜笋清洗干净，然后切成丝，香葱切成段，河粉准备好。
2/7瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3/7热锅下油，放瘦肉进去翻炒至变色。
4/7然后下鲜笋进去大火翻炒1分钟左右。
5/7然后铲到锅边。
6/7再放河粉到锅空格，加适量的油，1勺生抽翻炒入味。
7/7然后混合鲜笋、肉丝大火分钟2分钟左右，撒适量的香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
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