订阅夏季时令菜19——夏季的最完美搭配毛冬瓜炖排骨
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-21【导读】：
毛冬瓜，排骨，是夏季既满足口福，又不长肉的最完美搭配和伴侣。工具/原料more精肋排骨(500克)毛冬瓜(600史)老抽酱油适量大茴适量醋2汤匙盐适量方法/步骤1/4分步阅读
2/4
3/4
4/4
注意事项
排骨焯水，毛冬瓜去皮和瓤，切块备用。起热锅，中火将排骨中的水分和油煸出。
2/4转小火，加入酱油，排骨均匀覆盖酱色后加入开水（没过排骨即可），加入醋和大茴，并转中火。
3/4排骨中的水烧去1/2时，加入毛冬瓜，并加入适量的盐。
4/4大火收干锅中水分，关火出锅。
注意事项毛冬瓜即是皮带白色毛的冬瓜， 耐煮，适合炖菜。
毛冬瓜切块时，厚度为5CM-7CM较适可。
喜欢汤汁的，可以将步骤4的火调成中火，保留些汁口感也不错。
冬瓜炖排骨版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_817778.html
上一篇：在excel中设置出展开、收拢怎么操作
下一篇：红印泥为什么不褪色
