在面粉中加入温水、鸡蛋和油。把面团搅匀。我提前一天晚上做的。第二天就好了。（我这里用的是自发的馒头粉。不需要酵母。也更方便。）

蘑菇。卷心菜。生姜。大葱。切碎放在一边。

猪肉我是放锅里烧水焯过的。撇去血沫。捞出剁成肉馅。

把肉菜都搅拌在一起。

加入料酒。酱油。盐。砂糖。油耗。五香粉。芝麻油。在肉里再放一个鸡蛋。我加了一点胡椒粉。嘿。亲属不能加。。。搅拌使其均匀混合。把它放在冰箱里一会儿。

面团揉好切开一半。搓成粗条切成掌心大的一块一块。

把肉放进蒸笼里包起来。关上盖子。着火了！包包子有很多方法。我的包不好看。如果不知道如何打包，可以搜索特定的打包方法。）

锅里冒气了。也差不多熟了。用筷子戳个洞或者直接尝一下。熟了就ok

开吃