今天带来的是烤箱烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more羊排(4根)大葱白(半根)耗油(15ml)鸡精(5g)烧烤料(10克（个人口味酌情增减）)橄榄油(1勺)五香粉(2克)花椒粉(一点点)蒜(5瓣)洋葱(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)方法/步骤1/7分步阅读

羊排洗净，用厨房纸吸去多余水分，肋排中间花几刀容易入味

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蒜切成蒜末，洋葱切丁，大葱白切葱末，所有调料倒在羊排上，抹匀

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这是所有调料抹匀后的样子，抹匀后腌制一小时

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腌制好的羊排放在烤盘上（烤盘上放锡纸），烤箱220度预热10分钟，放入烤箱

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烤20分钟后取出两面刷油，再烤20分钟后取出两面沾油刷烧烤料，再烤10分钟就完工了（如果喜欢吃干香的，可以根据自己喜欢的口感再多烤一会儿）

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烤羊排出炉（我用的是宁夏中卫的小羊羔肉，肉质嫩滑）

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大口吃肉～香！下酒绝配！