订阅香菇炒油菜的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-21【导读】：
多吃菌类有益于人的健康，香菇是菌类中比较常见的一种，价格也很亲民。香菇炒油菜配上糖醋、蚝油既健康，又营养，口感也相当棒。工具/原料more油菜(300g)香菇(150g)油适量盐适量白糖适量醋适量蚝油适量生抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把油菜掰成一片一片的，清洗干净，沥净水分。
2/6鲜香菇提前放在清水里浸泡，泡去泥沙，清洗干净，切成小块。
3/6调汁：加入一勺蚝油、一勺醋、一勺白糖和一勺生抽和少许淀粉调匀。
4/6热锅凉油，倒入油菜大火翻炒。
5/6再加入香菇，调入适量的盐，翻炒均匀。
6/6倒入调好的汁，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
注意事项新鲜香菇一定要提前用凉水浸泡出泥沙，否则炒出来容易碜牙。
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