在我们潮汕，喜庆的宴席上，头尾两道菜都喜欢甜品，寓意着“从头甜到尾”，一般的宴席，最后的收官之作也是甜点，祝愿大家的生活甜甜蜜蜜，圆圆满满。在这告别2013，迎来2014的深夜里，我们也来上一道甜品——期望着新的一年里甜甜蜜蜜，我们的生活比蜜甜。工具/原料more金瓜1个(600g)红枣(8颗)新鲜百合(2颗)冰糖(100g)清水适量方法/步骤1/9分步阅读

金瓜洗净，去籽切块。

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红枣洗净。

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百合洗净，掰开。

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将金瓜放入砂锅，加入能没过金瓜的清水。

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大火煮开。

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加入冰糖，转中小火，煮至冰糖融化，金瓜变软。

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加入百合与红枣。

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煮至红枣变软，百合断生即可。

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熄火，即可食用。

注意事项

喜欢红枣吃得软绵一些的，就先下红枣煮一下，再下百合。

蜜汁金瓜