鱼豆腐主要用鱼(包括鱼骨)，水加一些食品辅料制作加工，火锅时候经常吃，老少皆宜。青椒里含有维生素C,维生素K等等，具有缓解疲劳，帮助消化，增加食欲等功效，胡萝卜具有抗氧化，增加抵抗力，防癌等等功效，工具/原料more鱼豆腐(300克)胡萝卜(100克克)青椒(10克)方法/步骤1/9分步阅读

把胡萝卜洗净，切片

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把青椒去蒂，掰成小块，

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鱼豆腐一劈两半，把葱切片，姜切丝，蒜切片

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现在把锅烧热，放油

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把葱姜蒜放进锅里煸炒，出香味，不要炒糊，

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把青椒和胡萝卜放进去翻炒，

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约有一分钟，放醋，再放些盐，翻炒

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把鱼豆腐放进去翻炒一会，

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放些香油，翻炒两下，就可以出锅啦

豆腐