白菜海带烧五花肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-21【导读】:
贴秋膘,又要兼顾营养均衡,五花肉搭配白菜和海带,好吃又营养。该文章来自豆果美食达人作者寻找桃花岛工具/原料more五花肉(500克)海带(200克)白菜(几片)盐3勺糖半勺生抽1勺老抽少许料酒半勺葱2段姜几片蒜2瓣八角2个桂皮半片香叶几片十三香1勺食醋少许步骤1/10分步阅读五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净
2/10将各种调料和五花肉加少许水,放入电压力锅中,选择肉类程序
3/10完成后倒出五花肉和适量肉汤
4/10海带洗净,切片
5/10将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中,小火炖到海带八成熟
6/10白菜洗净,菜叶和菜帮切开,菜帮斜向片成薄片
7/10下白菜,继续小火炖
8/10最后大火收汤即可
9/10最后收汤的时候,要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后,冷冻在冰箱里的。随取随用很方便
10/10白菜和海带都不要炖得太软烂










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