甜香肠的做法与配料
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-21【导读】:
在家中想要制作甜香肠,应该准备什么配料,具体又该如何做呢?下面来看看。方法/步骤1/10分步阅读
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准备材料,10斤去皮猪肉,8米猪肠衣,120克水,250克冰糖水,100克高度白酒,10克熟芝麻。

将去皮猪肉切成指甲盖大小的肉粒。

将准备好的冰糖粉,盐,熟芝麻,高度白酒搅拌均匀,备用。

将搅拌均匀的配料倒入猪肉中,并搅拌均匀,腌制1小时左右。

将糖衣灌装在机器口上,尽头处打结。

将肉灌进机器,慢慢搅入糖衣。

灌完猪肉后取出,打上死结。

用针扎灌好的香肠,使香肠排气。

用棉线将香肠捆扎成小段,以方便食用。

通风处晾晒十天,即可食用。

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