芋头鲜虾肉糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-21【导读】:
芋头糕蒸好后还可以煎着吃,味道更赞,当零食,早餐,点心都是非常不错的,而且补铁补钙样样行。工具/原料more芋头(300克)虾(50克)猪肉(80克)淀粉3克酱油3克葱姜适量油1克方法/步骤1/10分步阅读
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准备好食材。

猪肉洗净切小块放入搅拌机中搅碎,加入酱油和切好的葱花,用筷子搅拌均匀。

虾去壳去虾线切成末,将切好的姜片放入腌10分钟。

芋头切成细丝装入盘中。

将腌好的肉末、虾末、芋头丝倒入大碗中,再倒入淀粉和盐。

搅拌均匀。

碗中刷上一层油,倒入搅拌好的芋头肉泥,用勺子抹平压实。

上锅中大火蒸25分钟。

蒸好后稍晾凉倒出脱模切块。

锅内刷上一层油,放入芋头糕,煎至两面金黄就可以出锅了。


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