今天带来的是乌梅糖醋排骨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪小排(500克)生抽酱油(15克)陈醋(20克)黄酒(15克)冰糖(50克)生姜片(3片)乌梅(3颗)清水(600克)小葱(5克)熟白芝麻(3克)食用油(15毫升)方法/步骤1/12分步阅读

将排骨放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，洗净血沫。

2/12

洗净血沫备用。

3/12

准备好调料。

4/12

将食用油、生姜片、冰糖和乌梅放入捷赛自动烹饪锅里。

5/12

再将排骨放入锅里，倒入生抽、黄酒、陈醋和清水。

6/12

盖上锅盖，启动【收汁•无锡排】功能，烹饪程序自动执行。（没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮20分钟，之后再改800瓦的火小火炖煮20分钟。）

7/12

等到烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖。（经过40分钟的大小火炖煮之后，打开锅盖，大火收汁即可。）

8/12

倒入小香葱末和熟白芝麻，搅拌均匀即可出锅。

9/12

成品图竖图

10/12

成品图横图

11/12

在吃乌梅糖醋排骨前，宝宝主动去洗手啦！他说特别喜欢舒肤佳这款苹果香型泡沫洗手液，香香的，泡泡好多。

12/12

洗完手，开始啃糖醋排骨啦！