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    奶黄面包的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-21
    【导读】:
    今天带来的是奶黄面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more奶黄馅,参看我的食谱的奶黄馅(实际需要)高粉(210克)鸡蛋(1个)水(根据实际情况调整)(70克)糖(30克)植物油(黄油,豆油,橄榄油,色拉油都行)(20克)盐(1克)酵母(4克)方法/步骤1/9分步阅读

    我使用面包机揉面,把除油以外的的东西放入面包机,酵母跟面粉混合,别让酵母直接遇到盐,糖。来一个揉面模式。等一个揉面周期结束后加入油,再揉一个周期。

    2/9

    揉好的面继续放在面包机中,发酵档或酸奶档或米酒档都行,发酵到2倍大拿出

    3/9

    揉好,去气泡,分8份

    4/9

    擀成合适大小,放入奶黄馅。奶黄馅参看我的方子,我那个方子分8份,用一份放在擀好的面上

    5/9

    包好,搓光滑,粗细长短合适后,给烤盘刷点油,把整好的放入烤盘

    6/9

    把8个依次弄好放入

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    放入烤箱二发好

    8/9

    中下层,175度预热好后,放入发酵好的面包,烤15分钟

    9/9

    烤好就可以吃了。软软、天天的奶黄面包完成

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