订阅如何制作好吃的红焖虎皮猪蹄？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-21【导读】：
今天我们来制作好吃的红焖猪蹄，做法简单，一起来看看怎么做的吧！工具/原料more猪蹄1根，麦芽糖火蜂蜜20克，牙签，食用油适量，葱姜蒜适量，大料适量花椒适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量胡椒粉适量，蚝油适量，南乳汁适量方法/步骤1/4分步阅读
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我们将处理好的猪蹄冷水下锅，加入麦芽糖或者蜂蜜，大火煮开后中小火炖煮二十分钟，取出后用牙签在猪皮上面戳上密集的小孔
2/4锅中烧油，烧至五成油温将控干水分的猪蹄下锅，盖盖炸出枣红色，表面起泡，捞出后放入凉水中浸泡半个小时
3/4在锅中烧油，加入葱姜蒜，大料，花椒，干辣椒炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，加入适量清水，再放入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，酱油，南乳汁蚝油调味
4/4再放入猪蹄，大火煮开后转小火炖煮一个半小时，之后就能开吃啦
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