订阅苦瓜黄豆焖肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
苦瓜是败火的好手，若搭配黄豆，苦瓜的苦跟豆子的甜融合在一起，煲出来的汤极其美味。今天便教大家如果用苦瓜黄豆焖肉。工具/原料more苦瓜(1个)卤肉(1块)黄豆(100g)蚝油少许盐少许方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
黄豆提前一晚泡好。
2/5苦瓜冼净后，去头去尾。切块备用。
3/5卤肉切块。
4/5将黄豆加水煮15分钟，放入切好的苦瓜焖至苦瓜变软变色。
5/5加入卤肉，同时加适量盐及蚝油，继续焖煮10分钟即可。
注意事项若没有卤肉，用一般的五花肉也可，只是需与黄豆一起同煮30分钟以上至肉软烂。
黄豆泡的时候一定要够长，不然很难煮烂哦~
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