橙香小馒头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-22【导读】:
制作过程真的超简单,你只要把平时用的清水换成橙汁,再切的小一点、迷你一些,烙出金黄的颜色、外脆内软的口感,保证宝宝们越嚼越香、越吃越上瘾工具/原料more普通面粉(100克)酵母(1克)橙子(1个)糖5克油适量方法/步骤1/10分步阅读
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普通面粉100克、酵母1克、橙子1个、糖5克 辅料:油

先将橙子揉软,然后剪开顶部,挖出果肉。

然后过滤出55克的橙汁。

在橙汁中加入普通面粉、酵母、糖,将所有食材搅拌成絮状。

接着揉成光滑的面团。

将面团擀成薄饼形状,再切分成等量的小方块形状。

盖上保鲜膜,在温暖的地方,将小馒头发酵至原来的两倍大。

发酵完成后去掉保鲜膜,热锅刷油,将橙香小馒头在不粘锅中铺满。

开小火,煎至底部定型后,翻面继续煎,直至两面微黄的状态。

等全部熟透后就可以盛出来了。

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