云茯黑米糊各食材古医书中的功效和作用
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-22黑米
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。
由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

芡实
芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。芡实对于妇科疾病有很好的防治作用。
芡实始载于《神农本草经》,素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,是传统的中药材和珍贵的天然补品。

山药
山药既是中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白,具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物,有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉,并且富含纤维素,孕妇吃山药具有纤体作用。山药自古就是女性滋阴补气血的佳品

茯苓
茯苓,别名云苓,又有白茯苓与赤茯苓之分。中医认为,茯苓味甘淡、性平,归心经、肺经、肾经、脾经,能健脾利湿、宁心安神。对于脾虚湿盛引起的水肿、小便不利、痰饮咳嗽、便溏泄泻、心悸失眠,可使用茯苓配伍其他中药进行标本兼治。

覆盘子
据《中药大辞典》记载,覆盆子具有补肝肾、缩小便、助阳、固精、明目、悦泽肌肤美容之功用。山区农民历来把覆盆子作为野生果品用,因为它外型颜色美观,味道极佳,深受山区百姓所喜欢。

豌豆
《本草纲目》里记载,豌豆具有祛除面部黑斑,令面部有光泽的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。

黑豆
主治李时珍在《本草纲目》中有记载:常食黑豆,可百病不生。用于肾虚阴亏;服药中毒或饮酒过多等。

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