孜然羊肉怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more羊腿肉(250g)洋葱(半个)香菜(2棵)孜然30g辣椒面30g料酒30g盐适量水淀粉适量方法/步骤1/4分步阅读羊腿肉切成小块，用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。2/4锅中倒油烧热至140℃，放入羊肉块炸至羊肉变色。3/4炒锅倒油，放入孜然和辣椒面炒至出香味，倒入羊肉。4/4根据个人口味加入适量盐，洋葱丁，香菜翻炒几下即可出锅。