订阅牛肉怎么炒才好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
炒牛肉需要准备牛肉、苏打粉、胡椒粉、酱油，切好的牛肉泡出血水后，再过一次水，放入调料腌制，牛肉炒至变色捞出，下入姜蒜，爆出香味再加入牛肉一起炒，以下是炒牛肉的具体步骤：工具/原料more牛肉(200g)苏打粉(1g)胡椒粉(2g)酱油(5g)方法/步骤1/4分步阅读
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牛肉切片过水浸泡
将牛肉切成大小适中的片状，放入盐水中泡十五分钟，血水泡出后，再过一遍清水。
2/4牛肉加入调料腌制
挤干后的牛肉，放入苏打粉、白胡椒粉和酱油，揉搓均匀上色，再放入淀粉和水，搅拌均匀备用。
3/4将牛肉炒变色
起锅烧油，放入牛肉，炒变色后捞出。
4/4和配菜翻炒均匀后出锅
用炒完牛肉的锅下入干辣椒和姜蒜，再依次下入配菜和牛肉，翻炒5分钟，即可出锅。
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