司康是英式下午茶里必不可少的一种，如果你不想花大把时间玩烘焙，司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶，酥酥甜甜，让自己忘掉所有不愉快。工具/原料more低筋面粉(150克)黄油(45克)糖粉(45克)奶油奶酪(90克)牛奶(25克)泡打粉6克果酱适量步骤/方法1/16分步阅读准备材料。2/16准备一些饼干模具，洗净擦干。3/16面粉泡打粉糖粉混合后过筛。4/16加入软化的切小粒奶油奶酪搓成小屑状。5/16加入软化的切小粒的黄油。6/16将面粉揉捏成团，这个时候面团状态是比较干的。7/16加入少量的牛奶，继续揉成团。8/16将面团擀开折叠按压几次。9/16擀开成0.7cm厚的面片10/16用饼干模具压岀造型。11/16将压好的司康胚放入烤盘中。12/16表面刷上鸡蛋液。13/16烤箱预热上下170度，放入中层，烤20分钟左右。14/16出炉后晾凉装袋保存。15/16满屋的奶香味四溢。16/16搭配草莓果酱和果粒酸奶，美好的下午茶。