今天带来的是日式唐扬炸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡腿(10克（个人口味酌情增减）)料理酒(10克（个人口味酌情增减）)酱油(1勺)味淋(10克（个人口味酌情增减）)姜泥(10克)蒜泥(10克（个人口味酌情增减）)麻油(1勺)盐(少许)低筋面粉(10克（个人口味酌情增减）)土豆淀粉(10克)方法/步骤1/11分步阅读

鸡腿洗净擦干，然后将一个鸡腿切成6块。

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磨一小块姜泥

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磨4瓣蒜泥

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姜泥蒜泥加入鸡腿肉中，加3勺半料理酒，一勺半酱油，一勺味淋，一勺麻油，少许盐，拌匀腌制一小时

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腌好后加入一份低筋面粉和一份土豆淀粉拌匀

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油温160度左右下锅炸第一遍

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第一遍炸好的样子

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然后油温拉高，炸第二遍

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炸好装盘，把柠檬的汁挤淋到炸鸡上

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里面非常嫩

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再配上啤酒，哇～