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    炸鸡翅根的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-22
    【导读】:
    虽然油炸食品要少吃,但适量地吃一些,又在家自己动手腌制和油炸,我相信比外面卖的健康又卫生。工具/原料more鸡翅根(若干根)酱油适量白砂糖适量蒜头适量辣椒粉适量鸡蛋1个淀粉适量地瓜粉适量方法/步骤1/10分步阅读

    采购新鲜的鸡翅根。

    2/10

    準备材料,鸡翅根洗净,蒜头拍碎。

    3/10

    把蒜头和酱油放进鸡翅根碗里。

    4/10

    加入糖和辣椒粉拌匀。

    5/10

    把鸡翅根腌制3小时以上。

    6/10

    鸡蛋打散,淀粉和地瓜粉混合放在盘子,鸡翅根先沾蛋液,再沾满混合粉。

    7/10

    再重复沾一次,把沾粉的鸡翅根再沾蛋液后,再沾满粉。

    8/10

    油锅热锅后,把沾2次粉的鸡翅根放入油锅里,用小火油炸,要不時翻动。

    9/10

    炸至金黄色捞出,用吸油纸巾吸取表面多餘的油即可。

    10/10

    做好了,欣赏下吧。

    注意事项

    腌制调料可依个人口味去调整。

    裹粉要均匀,2次全部都要沾满粉。

    炸鸡翅根时,用筷子不时翻动鸡翅根,可均匀受热。

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