准备食材：50g低筋面粉、40g高筋面粉、25g糖分、10g奶粉、20g玉米淀粉、90g黄油、1g食盐。首先将黄油隔水加热软化至膏状，筛入糖粉，加入盐，然后将黄油打至颜色发白，体积变大，呈现羽毛状，在将高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉筛入，用刮刀轻轻翻拌，然后将其轻轻搓软。将裱花嘴放入裱花袋中，将面糊装入，在烤盘中挤出曲奇花，然后放入预热好的烤箱中，170度火烤20分钟左右即可。