猪肉芹菜饺子，奶奶的最爱。??？保存了大量的芹菜叶，特别香，远比单靠芹菜茎更香。所以不要扔芹菜叶。它们很有营养。把它放进冰箱冷冻。我很久没买速冻饺子了，而且我很实用。工具/原料more芹菜(2颗)猪肉馅8两葱姜末适量香油适量色拉油适量胡椒粉适量鸡精适量盐适量糖适量面粉适量清水适量生抽适量老抽适量方法/步骤1/11分步阅读

在1份面粉中加入0.5份水，与面粉混合，用湿布盖住，然后醒来。

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切碎芹菜叶。

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切碎芹菜梗。

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烧热锅，倒入略多于炒菜的色拉油，中火至油热，关火冷却。

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把切碎的芹菜和叶子混合，加入两汤匙盐，搅拌均匀，腌至水出来。

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芹菜里的水完全杀灭后，用抽屉布把水挤出来。芹菜水可以转移到肉馅里而不是水里。

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将切碎的肉和芹菜混合，加入葱花和姜末。

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在步骤4中加入酱油、酱油、鸡精、盐、糖、胡椒粉和熟油，搅拌均匀，然后加入两汤匙芝麻油。

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醒脸，揉成光滑面团，先取一半，揉成细条，切成小剂量，加入一些干粉，防止粘连。

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饺子皮中间厚，周围薄。

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开始包饺子。随意捏捏。

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