鸭肉本身就有很高的营养价值。相对于一些比较嫩的鸭肉，老鸭肉的营养就会高一些，而且老鸭肉吃起来，味道会更加鲜美，用老鸭肉来炖海带汤，会非常滋补。下面小编来和大家分享怎么做出美味的老鸭海带汤。工具/原料more老鸭(400克)海带(100克)红枣三颗盐、姜适量方法/步骤1/7分步阅读

把老鸭用刀剁成小块。

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烧一锅水，把鸭肉焯一遍水，然后用冷水洗两遍。

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把姜切成片

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先把炖锅的水烧开，放入鸭肉和姜片先用大火30分钟，然后改成小火慢炖，因为是老鸭肉，所以炖的时间要很长，小编起码炖了三个小时。

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在炖鸭肉的同时，把海带泡发好，然后洗净并切好。

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鸭肉熟了之后放入海带，为了口感更好，小编还放了几颗红枣。

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再炖30分钟后，加入适量的盐，就可以享用鲜美的老鸭海带汤了，特别适合夏天食用。

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