第一去老公家，就被这个汤给吸引了，现在我家妞也被它俘虏了，只不过好的干墨鱼不是很好买。工具/原料more墨鱼(干)(1-2条)排骨(2根)花生(1小把)姜2片盐少许步骤/方法1/7分步阅读干墨鱼，一般我是晚上煲汤，就会早上开始泡，隔几个小时换一下水。2/7泡好的墨鱼把骨头和外面的皮去掉，切丝。3/7排骨洗净放入炖盅中，我用的是小排，里面放入了两片姜去腥。4/7待水开了，大约15~20分钟左右，放入切好的墨鱼丝。5/7再放入一把花生米，味道会更好。6/7我基本上选的是炖一个半小时左右就差不多了，因为没有办法总是在炉火旁看着，所以我选的是一款隔水炖盅，效果也还不错，煲出来的汤味道也不错。7/7晚上喝上这样一碗汤还是不错的，而且墨鱼很有营养。