订阅黑米包粽子怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
黑米包粽子怎么做好吃工具/原料more江米（长粒糯米）(400克)黑米（长粒）(100克)细砂糖40～50克小粽叶/绑绳50片方法/步骤1/7分步阅读
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提前一晚把米清洗，加水泡一晚，第二天做，我大约泡了10个小时，江米和黑米建议分开泡，中途有时间可以换次水
2/7泡好的米控干水份，将一半白江米倒入黑米中混合一下，这样就有两款颜色米棕，可以随意搭配五款馅料
3/7根据个人口味撒上适量白砂糖，搅拌均匀，
4/7准备馅料：紫薯、豆沙、红小豆蜜豆、多彩蜜豆、大枣
5/7粽叶清水洗净，放入锅中煮8～10分钟，经煮过的粽叶韧性会更好，不易破裂，也可以起到杀菌的作用
6/71、把粽叶一边折起变成漏斗2、先放一层江米进去3、然后把馅料加进去4、最后再放一层江米，用力压实5、把两边的粽叶合拢，封口再压紧实点6、用棉线包紧
7/7凉水放入高压锅，大火开锅后（大约十多分钟），转中小火煮1个小时，关火后，在锅里焖一个小时左右
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