金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，补肝，益肠胃，抗癌，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。常规上金针菇是拌凉菜和火锅食品的原料之一，小悠教给大家一个新的吃法，锡纸金针菇，简单易学，味道鲜美。工具/原料more金针菇(一把)大蒜(两头)泰椒(6根)香菜(3根)烧烤酱适量蒜蓉辣酱适量油适量锡纸盒5个方法/步骤1/8分步阅读

将金针菇的根部切掉。

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将金针菇撕开洗干净。

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沥水

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准备好蒜泥、碎泰椒、香菜沫。

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调汁：锅内坐油，烧开，将蒜泥炒出蒜香味，加入适量酱油，闻到扑鼻香味关火成果如下。

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在锡纸盒内铺好金针菇，香菜，泰椒，烧烤酱，蒜蓉酱，调好的蒜汁。

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放入烤箱烤20分钟。

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美味出炉，拌一拌，尽情享用吧！

注意事项

制作蒜泥汁时，蒜泥多一些，油少一些。

烤金针菇时，注意锡纸盒鼓起来及时在上面扎几个小洞，不鼓则不用。

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