薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，养血生肌的作用。

如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆粥中同煮，可以润肺、化痰、止渴。

扩展资料：

熬薏米红豆粥的禁忌：

千万不能把大米加进去，因为大米是生长在水里的，它是有湿气的，湿性黏稠。红豆和薏米都是祛湿的，它们本身是不含湿的，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，

如果加进去大米，就等于把湿气加进去了，所以整个粥就稠了。虽然味道是好了，但对于养生来说并不是好事，因为加了大米，所有的红豆、薏米它们的去湿功效就都白费了。

参考资料：百度百科-薏米红豆粥

参考资料：百度百科-薏米

参考资料：人民网-一粥加一水 祛湿补血最养人