最近很多朋友咨询关于怎么做好吃的麻婆豆腐的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/4分步阅读葱姜瘦肉剁碎，豆腐切块，淀粉加水化开。2/4锅中加油，放入葱、姜、老抽和辣椒，炒香。3/4将肉末放入油锅翻炒，加入香辣酱，翻炒至变色，放入豆腐、盐翻炒均匀，再放入花椒面和淀粉水，烧至沸腾即可。4/4总结如下。