今天带来的是冬瓜肉丸,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more冬瓜(250克)调馅：猪肉(100克)盐(2g)生抽(5g)料酒(5g)葱花(10g)姜末(5g)食用油(10g)调汁：淀粉(3g)水(10g)胡萝卜丁(20g)香菜(2根)方法/步骤1/11分步阅读

肉馅加入食用油、生抽、料酒、葱花、盐、姜末搅拌均匀。 冬瓜用喜欢的模具扣出圆形。

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冬瓜中间用挖勺挖出洞洞。

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挖好的冬瓜摆盘。

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放入调好的肉馅。

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放入蒸锅开锅后，蒸10分钟。

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蒸好的冬瓜肉丸。

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将冬瓜肉丸取出放入另外的盘内。

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另起锅，将蒸冬瓜的汁倒入锅内。

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加入胡萝卜丁、调好的水淀粉搅拌均匀，煮开。

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将调好的汁浇到蒸好的冬瓜肉丸上。

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开饭啦